BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん

Our Biwako Lake location is now open. 230, Ayame, Yasu-shi, Shiga, 524-0202, Japan.

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NEWS
BIWAKO DAUGHTERSからのお知らせ

「びわこカレンダー」
はいっ。 今日もドドーンと炊きましたよ🤗
いよいよ明日から世界一発信プロジェクト🤗。
いよいよ今週末、世界に向けた琵琶湖ブランディング企画、 世界一発信プロジェクト 『恋=鯉の筒炊き』 販売開始です!! 今までの筒炊きを進化させ、小さなお子様から、おじいちゃん、おばあちゃんまで。 滋賀県から世界の人々に、 『琵琶湖は美味しい!』と言って頂ける自信作になりました。 肉厚かつ柔らかくいつまでも残る甘辛く優しい風味を是非ご賞味くださいませ。 また、同時に、酒粕のレアチーズケーキ 第2弾! 『さつまいもの生ようかん』をリリース! 柑橘系がほのかに香り、さつまいもの味を生かした逸品です。 是非、皆さま、よろしくお願い致します! BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 #biwakodaughters #琵琶湖 #鯉の筒炊き #温故知新 #世界一 #さつまいもの生ようかん #ようかん #さつまいも #ととやむらた
おはようございます!! 2月から解禁になったエリ漁ですが、まあなんとも毎年ながら寒い…💦 漁船もカッチカチ…やぞ…(笑) まだまだ顔を見せてくれる魚は少ないですが、先日から「ほんもろこ」が少し獲れており、炊き上げ♬ 鮮魚での購入がご希望の皆様、日は獲れた時、少量になりますが、ご予約賜ります! 是非お問い合わせくださいませ^ ^ ☆2月24日〜25日 ビワマスの造り 鯉の子造り ※数に限りはありますが販売致します! ◯3月9日 世界一発信プロジェクト 『恋=鯉の筒炊き』 販売開始! 同日 『さつまいもの生ようかん』 販売開始! BIWAKO DAUGHTERS BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #本もろこ #鯉の筒炊き
BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん
おはようございます🌞 週末は遠方からも沢山の御来店、本当にありがとうございます!! 今日も元気に営業しております! 是非皆様の御来店、お待ちしております。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we BIWAKO DAUGHTERS Instagram #biwakodaughters
2月17日 土曜日 AM 6:00〜 朝日放送 6チャンネル 『LIFE 〜 夢のカタチ』 再放送! #biwakodaughters #LIFE夢のカタチ #朝日放送
今日は、琵琶湖のぷりんをお買い求め頂き、ありがとうございます😊。 おかげさまで限定30個完売致しました🎵。 平日での忙しい中、ご来店頂きました皆様、本当にありがとうございました。 琵琶湖のぷりん、常時販売ではないので、時折販売致しますのでどうぞお見逃しなく😆。 また明日は定休日になっておりますので、お間違えのない様にご来店をお待ちしております🎵。 BIWAKO DAUGHTERS 中川 知美 tel 077-532-7779 携帯 090-2101-8604 mail info@biwakodaughters.jp HP www.biwakodaughters.jp/ オンラインショップ http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #湖魚 #ご当地 #鯉の筒炊き #琵琶湖のぷりん
『琵琶湖のぷりん』 子供さんからみんな元気にべっぴんさんに!^ ^ 明日発売です! ※限定 30個 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp #biwakodaughters #琵琶湖のぷりん #琵琶湖のジェラート #酒粕のレアチーズケーキ #琵琶湖 #鮒寿司 #飯
おはようございます🌞 野洲市菖蒲はちょっと風が強く吹いていますが、天気は最高です^ ^ 昨日はえびの生ふりかけが早々になくなり、皆様にご提供が出来なくなり申し訳ありませんでした。 今日は早朝よりバッチリ仕込みました❗️ 寒い冬の合間に見せる春っぽい瞬間が感じられる今日、是非皆様のご来店、心よりお待ちしております^ ^ BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS Instagram #biwakodaughters BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we
週末祭日 限定! スモークタルタル BASS☆BURGER BIGなBASSのBURGER!! 肉厚で白身且つタンパクな女性のリピート続出! しっかりスモークしたたまごをタルタルソースに仕上げ、 トッピングにクラッシュアーモンドとブラックペッパーで仕上げました^ ^ 皆さま、一度、いちど、ご賞味くださいませ☆ ハマりますから♬ BIWAKO DAUGHTERS #biwakodaughters #lakebiwa #blackbass #bassburger #ビワコドーターズ #琵琶湖 #バスバーガー #タルタルソース #スモークサンド #週末限定
BIWAKO DAUGHTERSのデザートシリーズ 鮒寿司の『飯』を使った当社ならではの商品! 健康、美容の秘訣、『新陳代謝』、その代謝促進って活発で元気な腸。 BIWAKO DAUGHTERSのデザート食べてたら、『健康でめっちゃべっぴんさん!』 新 デザート 『琵琶湖のぷりん』 ※鮒寿司の飯をたっぷり使ったぷりん ?匂い?鮒寿司の飯臭いって? 大丈夫です!!^ ^ もちろん、難点だったその匂いも味もほぼ感じません! 販売決定!! 販売日 : 2月13日 限定 : 30個 大好きな旦那様、大好きな彼氏、大好きな方に、いつまでも元気いっぱいでいて頂きたい!そんな想いをのせてバレンタインデーのプレゼントに是非いかがでしょうか?^ ^ 是非よろしくお願い致します! BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #ご当地 #鮒寿司 #ふな寿司 #ぷりん #発酵 #発酵食品 #乳酸菌 #腸活 #琵琶湖のジェラート #琵琶湖のぷりん
本日臨時休業のお知らせです📢 皆さま、おはようございます! 本日ですが、諸事情によりお休みとさせて頂きます。 本日ご来店の予定をして頂いておりました皆様、大変申し訳ありません! 大変ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。 ※尚、緊急の場合、メールにてご連絡頂ければ幸いです。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp
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BIWAKO DAUGHTERS 世界一発信プロジェクト! 『恋=鯉の筒炊き』 3月9日 販売に向け、最終段階に入ってきてます! 今まで伝えられてきた炊き方、調味料の意味をしっかり再確認し、何を加え進化させるのか。 漁で捕んだ後から試行錯誤を繰り返し、飼育の方法、目的、捌き方、下処理、炊き方、タイミング、時間…!!!変化を加えてきました。 最終の目指す味が見えてきています!!! 世界一の鯉の筒炊き。 世界の方に、沢山の方に、琵琶湖に来て欲しい! 来て頂いた時に、世界一美味しい鯉の筒炊きを食べて欲しい! また必ず琵琶湖に滋賀に来て欲しい! そんな想いをBIWAKO DAUGHTERS 私から発信したい!! 3月9日 皆様を無言の驚き顔に変えてみせます!(笑) 乞うご期待です^ ^ BIWAKO DAUGHTERS #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #女性漁師 #鯉の筒炊き #世界一発信
おはようございます🌞 節分の昨日、恵方巻を買いに来て頂きました皆様、本当にありがとうございました!! これからも琵琶湖の幸を皆様にご提供出来る様、日々精進して参ります^ ^よろしくお願い致します。 さて、 続きまして、新商品のご案内です!^ ^ BIWAKO DAUGHTERSのデザートシリーズは、『酒粕のレアチーズケーキ』を始め、『琵琶湖のジェラート』など、当社ならではの鮒寿司の『飯』を使った商品開発をしてまいりました。 健康、美容の秘訣、『新陳代謝』、その代謝促進って活発で元気な腸が絶対なんですよね! その活発で元気な腸を作るのに大事なのが『発酵食品』と言われています。 となると… 鮒寿司の飯って、発酵しまくりで、乳酸菌の塊! となると… BIWAKO DAUGHTERSのデザート食べてたら、『健康でめっちゃべっぴんさん!』って事です!! (笑)でもほんま!^ ^ 前置きが長くなりましたが、今回の新しいデザートは、 『琵琶湖のぷりん』と名打った、鮒寿司の飯をたっぷり使ったぷりんです! ?匂い?鮒寿司の飯臭いって? 大丈夫です!!^ ^ もちろん、難点だったその匂いも味もほぼ感じません! ちょっと癖になるくらい微妙に残してはいますが(笑) 変に取らないでくださいね(笑)(笑)(笑) 『琵琶湖のジェラート』に続いて、『琵琶湖のぷりん』もドーターズの一押しデザートになりそうです^ ^ 販売時期は、2月14日 バレンタインを目指しています! 大好きな旦那様、大好きな彼氏、大好きな方に、いつまでも元気いっぱいでいて頂きたい!想いをのせて是非プレゼントしてみてはいかがでしょうか?^ ^ 近日正確な販売日をアップします!!! 是非よろしくお願い致します! #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #ご当地 #鮒寿司 #ふな寿司 #ぷりん #発酵 #発酵食品 #乳酸菌 #腸活 #琵琶湖のジェラート #琵琶湖のぷりん
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