BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん

Our Biwako Lake location is now open. 230, Ayame, Yasu-shi, Shiga, 524-0202, Japan.

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2019.5
NEWS

皆様〜🎵 『営業のお知らせ』 明日は水曜日、本来なら定休日でありますが、午前中のみ営業させて頂きます‼️ 普段、水曜日しかお店に行けない〜と、おっしゃるあなたっ😆。 明日は午前中のみですが、ぜひご来店下さいませ🎵。 今日は、朝からたくさんの方にご来店頂き、ありがとうございました🎵。 本モロコを七輪で焼きながら食べて頂き、子持ちモロコめっちゃ美味しい〜〜‼️て😋。 そやろ〜🎵。 また、ピザやビワマストッピングのペスカトーレピザを食べて頂いたりと、皆さんにゆっくりして頂き、またいろんな話もさせて頂き、あっと言う間の1日でした。 明日も皆様との会話を楽しみに、ご来店をお待ちしております🎵。 *今週末、5/26日は琵琶湖の渚映画館です。 琵琶湖をバックに、野外映画🎞。 お楽しみにっ⭐️。 これからの時期、お店にも保冷剤を用意しておりますが、保冷バッグ等あればより安心してお買い物して頂けますので、どうぞよろしくお願い致します🎵。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 090-2101-8604 Mail info@biwakodaughters.jp #琵琶湖 #湖魚 #地産地消 #産地直送 #鮒寿司 #鯉の筒炊き #本モロコ #炭焼き #びわ活 #野外映画 #琵琶湖サポーターズ #おいしがうれしが
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【琵琶湖の弁当】 最近、ウォーキング、サイクリングの方が良く立ち寄ってくださります^ ^ 今日はウォーキングをされている仲良し3人組の皆様に事前予約を頂き、お弁当を作らせて頂きました! 風は少し強かったのですが、幸いにも雨は降りませんでしたので、店先の長椅子で、七輪ホンモロコ焼きを追加されて食べて頂きました! これからの時期からしばらく最高に気持ちのいい気候ですので、 お弁当を買って、菖蒲浜で沖ノ島見ながらランチなんて、ヤバすぎます^ ^ 🐟お弁当の食材は季節により獲れた魚により異なります。また、価格も若干前後致します。 🐟団体様のお弁当、賜ります^ ^ 是非気軽にご相談くださいませ。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 090-2101-8604 Mail info@biwakodaughters.jp #琵琶湖の弁当 #おいしがうれしが #びわ活 #琵琶湖サポーターズ
琵琶鯰黒 〜 BIWA NAMA BLACK VOL.1 スモークタルタル鯰バーガー🍔 いよいよ5月20日より販売開始! どインパクトの黒のバーガーバンズ! 鯰 ナマズ のフライをスモークタルタルソースにクラッシュアーモンドとブラックペッパーでサンド。 肉厚で白身、程よい弾力でイメージを超えた、 【ここにしかない】バーガー🍔に仕上がりました。 さあ、いよいよです!!! #琵琶湖 #鯰 #びわ活 #琵琶湖サポーターズ #おいしがうれしが #ナマズ #ここにしかないサンド #地域活性 #町づくり #産地直送
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感無量 〜 漁業体験 初夏のようなカラッとした晴天! 今日は田上小学校のちびっこ達、また中学生のお兄ちゃん、お姉ちゃんと、刺し網漁の体験をしました^ ^ ナマズが網にかかっていた時、皆んなの叫び声はびわ湖に響きました(笑) あやめ浜で食べた、しじみご飯、しじみの味噌汁、おかわりいっぱいしてくれました! 食べた後は、あやめ浜を皆んなで綺麗にしてくれました! 獲れたニゴロブナをみんなで捌いて炊いて、丸々のニゴロブナが一瞬で骨だけになりました(笑) ジェラートの中に鮒寿しの飯が入っているけど、チーズケーキみたいと皆んなペロリと食べていました^ ^ お土産に皆んなと一緒に炊いたニゴロブナ、お母さん、お父さん、皆んなで食べてくださいね! 皆んな、今日はありがとう❗️ 皆んながいればびわ湖は元気になるよ❗️ また、遊びに来てねー❗️ #漁業体験 #びわ湖が元気になる #笑顔がいっぱい #未来は僕等の手の中 #びわ活 #琵琶湖サポーターズ #田上小学校
皆様〜🎵 休み明け・通常ペースに戻りましたでしょうかっ😆❓ 笑っ🎵。 天候も極端で、体調を崩さない様にして下さいね‼️ さぁ、明日からまた元気にオープン致しますので、皆様のご来店をお待ちしております🎵。 先日完売致しました『琵琶湖のぎょうざ』、たくさん仕込みましたので、ぜひご賞味下さいね〜😋。 豚肉とニゴイの身をブレンドしたぎょうざで、食べやすいですよっ。 大判生地で包みましたので具だくさんです。 これからの時期、お店にも保冷剤を用意しておりますが、保冷バッグ等あればより安心してお買い物して頂けますので、どうぞよろしくお願い致します🎵。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 090-2101-8604 Mail info@biwakodaughters.jp #ニゴイ #餃子 #琵琶湖 #地産地消 #産地直送 #琵琶湖 #びわ活 #琵琶湖サポーターズ #おいしがうれしが
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