BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん

Our Biwako Lake location is now open. 230, Ayame, Yasu-shi, Shiga, 524-0202, Japan.

toggle

2018.12
NEWS

皆様 今年も残り数時間。 たくさんの方にご来店頂き、またたくさんのご縁・ご指導を頂き有難うございました🤗。 来年は今以上にエンジン全開でいきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。 尚、1/1日〜1/6日までオープン致しますので、家族皆様でご来店をお待ちしております。 鮒寿司も皿盛りが可能ですので、遠慮なく声を掛けて下さいねっ🎵 お知らせ🎵 クレジットでのお買い物が可能になりました🤗。 どうぞ利用下さい。 お問い合わせ等、下記までご連絡下さいませ🎵。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 携帯 090-2101-8604 BIWAKO DAUGHTERS HP http://bit.ly/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://bit.ly/2gSj3we BIWAKO DAUGHTERS Instagram #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #うなぎ #わかさぎ #鮒寿司 #鮎 #鯉 #しじみ #スジエビ #琵琶湖のピッツァ #壱製パン所 #湖魚 #世界一発信 #鯉の筒炊き #炊きたて #琵琶湖のペスカトーレ #えびの生ふりかけ #琵琶湖のジェラート #ご当地 #地産地消 #お土産 #産地直送 #町づくり #弁当 #作りたて #ご当地弁当。
2019/1/1 ON SALE!! 『漁師の燻製』 約10ヶ月程、湖魚だけを燻製にし、まだまだ目指す先はありますが、 美味しい!と思える状態まできましたので、販売させて頂きます! 素材の味を殺さない。魚種毎に漬け込みの食材を選びました。 今回は大バスを販売。 今後は、うぐい、わたか、なまず、にごい、などなど販売して参ります! BIWAKO DAUGHTERSの1月1日の初売りの目玉は、『漁師の燻製』を是非ご賞味くださいませ! 🐟1月1日 『漁師の燻製』 『鴨ネギSET』 『白焼きうなぎの鍋SET』 などなど、販売致します! 是非皆さまのご来店、お待ちしております! 🐟シークレットサービスもお正月の3日間はご用意しておりますのでお楽しみに^ ^ 【年末年始の営業/時間のご案内】 BIWAKO DAUGHTERS 年内の営業は本日までとなります。 年明けは、 ●1月1日 〜 1月6日 まで営業致します。 ※7日 〜 10日 まで振替休日となります。 🐟電話でのお問い合わせ、また11日からのご注文などは気軽にお問い合わせくださいませ^ ^ 🐟年末年始の帰省の琵琶湖ならではのお土産に、BIWAKO DAUGHTERSでは、オリジナルの詰め合わせを、ご予算、内容に応じてご用意させて頂きます。 🚚全国発送も可能です! ※クール便にてお送り致します。 ※数に限りがありますので、ご予約の皆様はご連絡頂ければ幸いです。 さあ、今年も残りわずかですが、沢山の皆様にお逢い出来る事を楽しみにしております^ ^ BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 携帯 090-2101-8604 BIWAKO DAUGHTERS HP http://bit.ly/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://bit.ly/2gSj3we BIWAKO DAUGHTERS Instagram #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #うなぎ #鴨 #鮒寿司 #鮎 #鯉 #湖魚 #世界一発信 #鯉の筒炊き #炊きたて #琵琶湖のペスカトーレ #えびの生ふりかけ #ご当地 #地産地消 #お土産 #産地直送 #町づくり #ご当地弁当 #年末年始 #漁師の燻製 #燻製
『琵琶湖の弁当』 今日は地元、憩いの会の皆様に、琵琶湖の弁当をご依頼頂き、大奮闘! ホンモロコをしっかり焼き上げ、酢味噌に漬け込み、 地元野菜のかき揚げ、 ご飯には、えびの生ふりかけをかけて、大葉を敷いて、焼き鰻を添えました! 琵琶湖をフルに食べて頂ける内容になりました! ご依頼ありがとうございます❗️ 是非、今後ともよろしくお願い致します^ ^ BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 携帯 090-2101-8604 BIWAKO DAUGHTERS HP https://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE https://ift.tt/2gSj3we BIWAKO DAUGHTERS Instagram #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #うなぎ #わかさぎ #鮒寿司 #鮎 #鯉 #しじみ #スジエビ #琵琶湖のピッツァ #壱製パン所 #湖魚 #世界一発信 #鯉の筒炊き #炊きたて #琵琶湖のペスカトーレ #えびの生ふりかけ #琵琶湖のジェラート #ご当地 #地産地消 #お土産 #産地直送 #町づくり #弁当 #作りたて #ご当地弁当。
今日は『氷魚丼』を求めて、沢山のアングラーの方が御来店! 鮎っのあかちゃんてこんなんやったんやー、 氷魚ってめっちゃ美味い! って大興奮❗️ 琵琶湖の幸を食べたからこそ、大事にしたいって、純粋に感じた!って言っておられました。 また、『淡海を守る釣り人の会』津熊さん、 またいっつも釣り人の目線に立ち、強力な協力をして頂いている、武田みゆきさんが来店。 おふたりと話をするなら半日はいるな(笑) 暖房たいてたら部屋くもる(笑) 津熊さん、みゆきさん、今日はありがとうございました❗️ さあ、午後の部、氷魚丼も後僅か! 気になる方はお早目にーーー❗️ #氷魚丼 #漁師飯 #琵琶湖 #びわ活