BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん

Our Biwako Lake location is now open. 230, Ayame, Yasu-shi, Shiga, 524-0202, Japan.

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2018.2
NEWS

おはようございます!! 2月から解禁になったエリ漁ですが、まあなんとも毎年ながら寒い…💦 漁船もカッチカチ…やぞ…(笑) まだまだ顔を見せてくれる魚は少ないですが、先日から「ほんもろこ」が少し獲れており、炊き上げ♬ 鮮魚での購入がご希望の皆様、日は獲れた時、少量になりますが、ご予約賜ります! 是非お問い合わせくださいませ^ ^ ☆2月24日〜25日 ビワマスの造り 鯉の子造り ※数に限りはありますが販売致します! ◯3月9日 世界一発信プロジェクト 『恋=鯉の筒炊き』 販売開始! 同日 『さつまいもの生ようかん』 販売開始! BIWAKO DAUGHTERS BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #本もろこ #鯉の筒炊き
BIWAKO DAUGHTERS | 琵琶湖の地産地消と産地直送にこだわった佃煮屋さん
おはようございます🌞 週末は遠方からも沢山の御来店、本当にありがとうございます!! 今日も元気に営業しております! 是非皆様の御来店、お待ちしております。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we BIWAKO DAUGHTERS Instagram #biwakodaughters
2月17日 土曜日 AM 6:00〜 朝日放送 6チャンネル 『LIFE 〜 夢のカタチ』 再放送! #biwakodaughters #LIFE夢のカタチ #朝日放送
今日は、琵琶湖のぷりんをお買い求め頂き、ありがとうございます😊。 おかげさまで限定30個完売致しました🎵。 平日での忙しい中、ご来店頂きました皆様、本当にありがとうございました。 琵琶湖のぷりん、常時販売ではないので、時折販売致しますのでどうぞお見逃しなく😆。 また明日は定休日になっておりますので、お間違えのない様にご来店をお待ちしております🎵。 BIWAKO DAUGHTERS 中川 知美 tel 077-532-7779 携帯 090-2101-8604 mail info@biwakodaughters.jp HP www.biwakodaughters.jp/ オンラインショップ http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #湖魚 #ご当地 #鯉の筒炊き #琵琶湖のぷりん
『琵琶湖のぷりん』 子供さんからみんな元気にべっぴんさんに!^ ^ 明日発売です! ※限定 30個 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp #biwakodaughters #琵琶湖のぷりん #琵琶湖のジェラート #酒粕のレアチーズケーキ #琵琶湖 #鮒寿司 #飯
おはようございます🌞 野洲市菖蒲はちょっと風が強く吹いていますが、天気は最高です^ ^ 昨日はえびの生ふりかけが早々になくなり、皆様にご提供が出来なくなり申し訳ありませんでした。 今日は早朝よりバッチリ仕込みました❗️ 寒い冬の合間に見せる春っぽい瞬間が感じられる今日、是非皆様のご来店、心よりお待ちしております^ ^ BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS Instagram #biwakodaughters BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we
週末祭日 限定! スモークタルタル BASS☆BURGER BIGなBASSのBURGER!! 肉厚で白身且つタンパクな女性のリピート続出! しっかりスモークしたたまごをタルタルソースに仕上げ、 トッピングにクラッシュアーモンドとブラックペッパーで仕上げました^ ^ 皆さま、一度、いちど、ご賞味くださいませ☆ ハマりますから♬ BIWAKO DAUGHTERS #biwakodaughters #lakebiwa #blackbass #bassburger #ビワコドーターズ #琵琶湖 #バスバーガー #タルタルソース #スモークサンド #週末限定
BIWAKO DAUGHTERSのデザートシリーズ 鮒寿司の『飯』を使った当社ならではの商品! 健康、美容の秘訣、『新陳代謝』、その代謝促進って活発で元気な腸。 BIWAKO DAUGHTERSのデザート食べてたら、『健康でめっちゃべっぴんさん!』 新 デザート 『琵琶湖のぷりん』 ※鮒寿司の飯をたっぷり使ったぷりん ?匂い?鮒寿司の飯臭いって? 大丈夫です!!^ ^ もちろん、難点だったその匂いも味もほぼ感じません! 販売決定!! 販売日 : 2月13日 限定 : 30個 大好きな旦那様、大好きな彼氏、大好きな方に、いつまでも元気いっぱいでいて頂きたい!そんな想いをのせてバレンタインデーのプレゼントに是非いかがでしょうか?^ ^ 是非よろしくお願い致します! BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 BIWAKO DAUGHTERS HP http://ift.tt/2g53KN9 BIWAKO DAUGHTERS ONLINE http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #ご当地 #鮒寿司 #ふな寿司 #ぷりん #発酵 #発酵食品 #乳酸菌 #腸活 #琵琶湖のジェラート #琵琶湖のぷりん
本日臨時休業のお知らせです📢 皆さま、おはようございます! 本日ですが、諸事情によりお休みとさせて頂きます。 本日ご来店の予定をして頂いておりました皆様、大変申し訳ありません! 大変ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。 ※尚、緊急の場合、メールにてご連絡頂ければ幸いです。 BIWAKO DAUGHTERS 中川知美 tel 077-532-7779 mail info@biwakodaughters.jp
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BIWAKO DAUGHTERS 世界一発信プロジェクト! 『恋=鯉の筒炊き』 3月9日 販売に向け、最終段階に入ってきてます! 今まで伝えられてきた炊き方、調味料の意味をしっかり再確認し、何を加え進化させるのか。 漁で捕んだ後から試行錯誤を繰り返し、飼育の方法、目的、捌き方、下処理、炊き方、タイミング、時間…!!!変化を加えてきました。 最終の目指す味が見えてきています!!! 世界一の鯉の筒炊き。 世界の方に、沢山の方に、琵琶湖に来て欲しい! 来て頂いた時に、世界一美味しい鯉の筒炊きを食べて欲しい! また必ず琵琶湖に滋賀に来て欲しい! そんな想いをBIWAKO DAUGHTERS 私から発信したい!! 3月9日 皆様を無言の驚き顔に変えてみせます!(笑) 乞うご期待です^ ^ BIWAKO DAUGHTERS #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #女性漁師 #鯉の筒炊き #世界一発信
おはようございます🌞 節分の昨日、恵方巻を買いに来て頂きました皆様、本当にありがとうございました!! これからも琵琶湖の幸を皆様にご提供出来る様、日々精進して参ります^ ^よろしくお願い致します。 さて、 続きまして、新商品のご案内です!^ ^ BIWAKO DAUGHTERSのデザートシリーズは、『酒粕のレアチーズケーキ』を始め、『琵琶湖のジェラート』など、当社ならではの鮒寿司の『飯』を使った商品開発をしてまいりました。 健康、美容の秘訣、『新陳代謝』、その代謝促進って活発で元気な腸が絶対なんですよね! その活発で元気な腸を作るのに大事なのが『発酵食品』と言われています。 となると… 鮒寿司の飯って、発酵しまくりで、乳酸菌の塊! となると… BIWAKO DAUGHTERSのデザート食べてたら、『健康でめっちゃべっぴんさん!』って事です!! (笑)でもほんま!^ ^ 前置きが長くなりましたが、今回の新しいデザートは、 『琵琶湖のぷりん』と名打った、鮒寿司の飯をたっぷり使ったぷりんです! ?匂い?鮒寿司の飯臭いって? 大丈夫です!!^ ^ もちろん、難点だったその匂いも味もほぼ感じません! ちょっと癖になるくらい微妙に残してはいますが(笑) 変に取らないでくださいね(笑)(笑)(笑) 『琵琶湖のジェラート』に続いて、『琵琶湖のぷりん』もドーターズの一押しデザートになりそうです^ ^ 販売時期は、2月14日 バレンタインを目指しています! 大好きな旦那様、大好きな彼氏、大好きな方に、いつまでも元気いっぱいでいて頂きたい!想いをのせて是非プレゼントしてみてはいかがでしょうか?^ ^ 近日正確な販売日をアップします!!! 是非よろしくお願い致します! #biwakodaughters #ビワコドーターズ #琵琶湖 #漁師 #ご当地 #鮒寿司 #ふな寿司 #ぷりん #発酵 #発酵食品 #乳酸菌 #腸活 #琵琶湖のジェラート #琵琶湖のぷりん
はいっ。 今日も懲りずにモクモクやってます😅。 週末限定・スモークタルタルソースたっぷりバスバーガー🍔🎵。 ただ今、準備中〜😙。 BIWAKO DAUGHTERS 中川 知美 tel 077-532-7779 携帯 090-2101-8604 mail info@biwakodaughters.jp HP www.biwakodaughters.jp/ オンラインショップ http://ift.tt/2gSj3we #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #湖魚 #ご当地 #鯉の筒炊き #スモークタルタルソース #恵方巻き #バスバーガー
魚屋さん地方、雪が解けたと思ったら毎朝かなりの冷え込みで、水道が凍りまくり水道管破裂…😱。 水が出ないと、何も出来ない不便さ😰。 普段の生活に感謝ですねっ🎵。 足の指もしもやけ復活です…😭。 あまりにも長い氷柱💦。 凶器や…。 2/3(土)、うなぎの恵方巻きはお店でも販売はありますが、数に限りがありますので、お問い合わせ等下記までご連絡下さいね🎵。 〜献立〜 ・鮒寿司(自家製) ・鯉の筒炊き(数量限定) ・バスバーガー(野菜たっぷりサルサソース・白身フライで美味) ・ふなずしサンド(食べてみないと分からない美味さ🎵) ・うなぎサンド(間違いない美味さ) ・琵琶湖のエビパン(タマゴ・ツナ) ・酒粕のレアチーズケーキ(松瀬酒造さん・松の司🎵) ・琵琶湖のピッツア(ソースは、トマト・自家製味噌の味) ・琵琶湖のジェラート BIWAKO DAUGHTERS 中川 知美 tel 077-532-7779 携帯 090-2101-8604 mail info@biwakodaughters.jp #biwakodaughters #琵琶湖 #漁師 #湖魚 #ご当地 #世界発信 #鯉の筒炊き #氷点下 #氷柱 #恵方巻き